先月、稲刈りが終わりました。 今頃すみません。 全量一等米、収量もよく、ホッとしています。 ３月から始まった稲作り、米作りがひと区切り。 大自然にかなうものはなく、 人の手でできる限りの対処をしつつ、大地の恵みをしっかり […]

今年度から始まった高校生のお弁当。 覚悟を決めて、頑張ろうと思った矢先の 長い休校…。 出鼻をくじかれましたが、 再開されて3週目。 私も高校生もペースがつかめてきました。 無理なく続けられることですよね。 今朝は寝坊し […]

うちのユキチカラで作りました(少し前ですが)。タンパク含有が11.5%くらいなので、 ゴールデンヨットなど膨らみの強い小麦粉と半々くらいで配合すると、 こんな感じの食パンも作れます。 漂白をしていない自然な色。 まさしく […]

小麦粉が品薄ということなので、 普段は表に出していないうちの粉を出品しました。 よかったら使ってみてくださいな。 POPのとおり、少しクセがあります(^^; うちで作っている小麦(ユキチカラ)の粉です。 昨年の春収穫して […]

すずまき(播種)しました。 午前中に約1,500枚。 午後からも約1,500枚。 一枚5kg位あります。 コシヒカリBL、こしいぶき、こがねもち。 水稲農家、肝心要の育苗です。 良い苗が育ちますように…。 #播種 #コシ […]

「Sole!にいがた」冬号に載せて頂きました。 いい感じに仕上げていただき感謝です。 読者プレゼントも充実してますので、 ぜひ、手にとって応募してみてくださいね。

明日11/7から3日間、朱鷺メッセで 「第10回フードメッセinにいがた2018」が開催されます。 開催されるたびに規模が大きくなっており、 毎年、『過去最大規模』とうたわれています。 農産物、食材、加工品、加工道具、機 […]

稲刈り最終日。 今日は「新之助」を刈っています。 台風にもびくともせず、 しっかりとした稲姿。 同時に里芋の収穫も始まったので、 稲刈り部隊は３人でやってます。 片道20分以上かかるので、 満タンになったらライスセンター […]

代わり映えの無い毎日。 晴れれば稲刈り。 でも、今年はどんより天気の日が多いです。 ライスセンターの3台の乾燥機が満タンになるまで刈り取り、翌日籾摺りをする。 翌日も刈り取りして、乾燥機に入れるため、 乾燥した籾を一時的 […]

30kgの袋づめ作業です。 1tのフレコン袋にくらべると、 当たり前ですが、手作業が増えます。 地味に重労働です。 米を入れて持ち上げるとか、 移動する距離は短くとも、 30kgというのはなかなかの重さ。 腰を壊さぬよう […]

出産の内祝いに「だっこ米」 贈答用に各種「たべくらべセット」 それぞれの化粧箱を用意しました。 ぜひ、美味しいお米を贈ってください。 新米からの対応ですので、 ９月下旬になりますが、 ご予約を受け付けています。 地方発送 […]

米の水分量の測り方です。 乾燥機にも水分量の目安は表示してくれます。 現在の水分量がこれくらいなので、 あと何時間乾燥にかかりますよって。 でも、やっぱり、最後の判断はちゃんと米粒を取り出して測ります。 サンプルを取り出 […]

稲刈りした籾(もみ)のその後。 1トン袋の場合

稲刈りが始まりました。 早生品種こしいぶきです。 今年からはキャビン付きコンバインです。 運転手が露出してないということです。 今までは露出してました。 この違いは大きい。 キャビンが無い場合、 帽子、マスク、ゴーグル、 […]

金足農業高校さま。 名前が似ているので、 農業高校なので、 親近感を持っています。 ここまでよく勝ち上がってくれました。 決勝戦も力をつくしてください。

大雨の被害が出るところもありますが、 雨が降らず、ダムの貯水量が激減し、 田んぼへ引きたい水が足らなくなっているところもあるのです。 灌漑設備がきちんとしていて、 地下水を使っているところは、今のところ大丈夫なのですが、 […]

先日、新之助のほ場に穂肥(ほごえ)をまきました。 炎天下、重たい動散(動力散布機)を担いでの作業。 今年は雨が全然降らないので、 田んぼも水不足になっています。 一番水が必要な時期なのに…。 今後の稲の生育に影響がでるの […]

今日は第二回アグリノート研修会でした。 春作業が一段落したところで、 具体的な入力の仕方をみんなでやってみました。 まず第一に、作業した人たちが入力しやすいことが大事ということで、 作業項目を増やしたり、 減らしたり、 […]

ドローンを使って、小麦畑の防除をしています。 赤カビが発生するのを防ぎます。 刈り取りまであと少し。 品質と収量を上げるために。 散布方法は他にもありますが、 ドローンだとサクサクできて便利です。 ただ、バッテリーなので […]

砂地のビニール水田を田植えてます。 昨日だけど。 雨が降ったり止んだり、 暖かいと思ったら寒かったり。 これが終われば、 終わりが見えてくる。 もう飽きてきました。 #田植え #金助農業(株) #きたえちご米店 #農業法 […]

今日は暖かくて、 昨日までよりも風がなく、 比較的穏やかな日です。 今日でこしいぶきが終わり、 前半が一段落しそうです。 東北電力のデカい鉄塔が、 何ヵ所かあります。 そんなところも無駄なく田植 #田植 #こしいぶき # […]

田植えしています。 5/1から始まりました。 一見、天気は良さげですが、 風の音が入っているように、 強風でした。 苗が飛びそうになってますし、 苗箱飛びまくり。 風が冷たくて寒いし、 雨も降るし、 なんて日だ！ #田植 […]

田んぼに水が入りましたね。 肥料散布して、耕起した後、 水をいれて代かきします。 粗くかいたあと、 田植え前に丁寧にかきます。 これは粗代。 隣の田んぼでは、もう、田植えを始めています。 #代かき #トラクター #金助農 […]

長芋播種。 昨日のトレンチャーの後、 溝に種芋を並べていきます。 きちんと等間隔に並べた後、 丁寧に砂を被せていきます。 これは手作業です。 長い長い砂地の畑。 やってもやっても終わらない。 #長芋 #播種 #ネマキック […]

長芋畑のトレンチャー作業 今年から長芋の作付けをはじめます。 長芋が下方向へ綺麗に伸びるよう、 あらかじめ機械で深く掘っておくのです。 これも肥料を撒きながら、 ゆっくり掘る。 #長芋#トレンチャー#砂地#金助農業(株) […]

先日のすずまき(播種)のその後。 直後は白いシートで覆い、 温度を確保します。 芽が出て来て、 床土が見えなくなるくらい 緑色の芝生状態になると、 光合成するために光も必要となるので、 シートを外し、 光も充分当ててあげ […]

里芋畑のマルチはり。 肥料を撒きながらビニールを被せています。 この被せるのがマルチングというもの。 種芋に充分な温度を確保するためのもの。 あとは、雑草予防です。 この後に、種芋を定植します。 平なほ場といえども、 真 […]

すずまき弾2弾 小雨ですが、強行してます。 本日は従来コシヒカリ、新之助、コシヒカリBL 見た目にはわかりませんが、 この箱は一枚5kgくらいあります。 それをハウスに丁寧に並べるので、 いつのまにかスクワットしてます。 […]

大豆のほ場に石灰撒いてます。

赤ちゃん誕生の際、 慶びと一緒にこんな内祝はいかがでしょうか？ 生まれた時の体重分のお米をお送りします。 地方発送もいたします。 赤ちゃんの写真、お名前、体重を明記して、 包装、熨斗もご希望があればいたします。 この度、 […]